Nowa królowa drożyzny na straganach – analiza cen warzyw 2023-2025

W maju 2025 roku aplikacja PanParagon opublikowała raport, który ujawnia zaskakujące zmiany cen warzyw na polskich straganach w ciągu ostatnich dwóch lat. Eksperci porównali medianę cen warzyw w okresie od 1 do 20 maja w latach 2023, 2024 i 2025, wskazując na nową „królową drożyzny”, która wyraźnie zdrożała, mimo że ceny innych nowalijek wykazywały tendencje spadkowe lub pozostawały stabilne. Zmiany te mają realny wpływ na codzienne zakupy Polaków i mogą sygnalizować istotne przetasowania w rynku świeżych warzyw.

Choć wcześniejsze dane wskazywały na spadki cen nowalijek, obecna sytuacja przynosi niespodzianki, które warto poznać bliżej. Raport PanParagon rzuca nowe światło na dynamikę cenową, która może zmienić zwyczaje zakupowe konsumentów i wpłynąć na ich domowe budżety.

Analiza zmian cen warzyw w maju 2023-2025 według PanParagon

PanParagon, popularna aplikacja służąca do wyszukiwania promocji i przechowywania paragonów, opublikowała 31 maja 2025 roku szczegółowy raport dotyczący cen warzyw na polskich straganach. Eksperci z tej platformy przeanalizowali medianę cen najważniejszych warzyw w okresie od 1 do 20 maja w kolejnych latach – 2023, 2024 i 2025.

Analiza wykazała znaczące zmiany w cenach niektórych produktów, które zaskoczyły zarówno specjalistów, jak i konsumentów. Mimo że wiele nowalijek utrzymywało lub obniżało swoje ceny w porównaniu do poprzednich lat, pojawiło się jedno warzywo, które wyraźnie zdrożało, przejmując tytuł nowej „królowej drożyzny”. Takie zjawisko jest nieoczekiwane, zwłaszcza w świetle wcześniejszych trendów.

Jak podaje portal dlahandlu.pl, te zmiany mają istotny wpływ na koszty codziennych zakupów Polaków, którzy coraz uważniej liczą wydatki na świeże produkty. Wzrost ceny wybranych warzyw może wpłynąć na ich dostępność w codziennych posiłkach i zmienić preferencje konsumenckie.

Kontekst i wcześniejsze trendy cen nowalijek oraz warzyw

Wcześniejsze analizy rynkowe wskazywały, że ceny nowalijek w ostatnich latach spadały lub pozostawały na stabilnym poziomie, co potwierdzają dane z portalu businessinsider.com.pl. Jak podkreślono, „Ceny nowalijek są znacznie niższe niż rok czy dwa lata temu”, co stanowiło dobrą wiadomość dla klientów, chętnych do sięgania po świeże warzywa i owoce wiosną.

Serwis fakt.pl zwracał uwagę na duże zainteresowanie Polaków nowalijkami oraz na niespodziewany spadek ich cen, który miał zachęcić do częstszych zakupów: „Polacy kochają ten towar. Runęły ceny.” Ten trend był postrzegany jako przełomowy, dający nadzieję na obniżenie wydatków na sezonowe warzywa.

Jednak pomimo tych pozytywnych sygnałów, niektóre warzywa wciąż znacząco podrożały. Serwis fakt.pl zauważa, że „Zawsze czekamy na nowalijki, ale czy drożyzna nie odbiera apetytu?” – wskazując na ryzyko, że rosnące ceny mogą zniechęcać konsumentów i wpływać na ich decyzje zakupowe.

Bankier.pl zwraca uwagę na „nową królową warzywnej drożyzny”, podkreślając, że zaskoczenie dotyczy właśnie tej kategorii produktów, która wyraźnie podrożała, mimo ogólnego trendu spadkowego. To zjawisko może zwiastować zmiany w strukturze cen i dostępności sezonowych warzyw.

Szczegóły dotyczące cen i wpływ na konsumentów

Warto również spojrzeć na ceny innych sezonowych produktów, takich jak truskawki, które często porównuje się z warzywami pod względem sezonowości i popularności. Jak informuje echodnia.eu, obecnie za kilogram truskawek trzeba zapłacić od 10 do 15 złotych, co obrazuje zróżnicowanie cen produktów sezonowych na rynku.

Wzrost ceny „królowej drożyzny” ma realne konsekwencje dla codziennych zakupów i może kształtować decyzje konsumentów, zwłaszcza w sytuacji, gdy po latach spadków cen innych warzyw wzrasta wrażliwość na koszty. Dla wielu rodzin oznacza to konieczność dostosowania zakupów i poszukiwania tańszych alternatyw.

Eksperci oraz konsumenci powinni zwracać uwagę na te zmiany, które mogą sygnalizować nowe trendy rynkowe i wyzwania stojące przed budżetami domowymi. Jak podaje Bankier.pl, obecna sytuacja cenowa jest zaskoczeniem i wymaga dalszej obserwacji, by zrozumieć jej przyczyny oraz przewidzieć możliwy rozwój rynku warzyw w nadchodzących miesiącach.

Ceny warzyw nieustannie się zmieniają, a to wpływa na każdego – od rolników, przez sklepy, aż po nas, konsumentów. Dlatego warto na bieżąco obserwować raporty i analizy, które pomagają lepiej zrozumieć rynek i wykorzystać pojawiające się szanse w świecie świeżych produktów.